Бьюти-наставник

Почему ты решила пойти в салонный бизнес, чем тебя это привлекло?
У меня есть опыт работы в салоне красоты, в свое время я работала 7 лет администратором в салоне “Парадиз”, в отделе продаж, сервис-менеджером по сети (полностью курировала весь административный состав).
Потом, я почувствовала, что выгорела и ушла из этой сферы. Сейчас я занимаю руководящую должность в компании которая занимается совсем другим направлением.

Вернуться к салонам меня сподвигли друзья и знакомые, они знают, что есть большой опыт , потенциал, знания и они говорили мне, что это не должно пропасть даром. В общем вдохновили, это был своего рода толчок, что нужно иметь что-то свое и я выбрала салон (улыбается).

Зная эту сферу изнутри, работая руководителем в другой области, почему ты выбрала именно направление салонов красоты?
Изначально, потому что у меня есть знания, так как это мой второстепенный бизнес, я понимаю, что он мне будет проще, чем открывать что-то с нуля.

То есть тебе изначально нужен был бизнес, который будет работать самостоятельно?
На самом деле уходя из своего салона два года назад я думала об открытии собственного салона, но на тот момент я настолько перегорела сферой, что я была не готова открывать свое, я решила отдохнуть.

Почему ты решила приобрести салон именно сейчас?
Я думала об этом пол года назад, но меня остановила пандемия. Сейчас все идет на спад и я решила, что пора.

А что для тебя значит собственный бизнес?
Это дополнительный доход, я считаю, что не нужно развиваться только в одном месте, если есть возможность, лучше иметь разные источники дохода.

Сейчас у тебя два источника дохода? Салон и твоя основная работа, верно?
Да

Ты рассматриваешь для себя еще дополнительные варианты дохода, если представится возможность?
Да, я не планирую на этом останавливаться.

Как ты выбирала салон? Что было важным для тебя?
Я выбирала долго, 3-4 месяца. Самое главное было, чтобы салон был работающий, чтобы была налажена структура, была команда мастеров и клиенты, парковка. Чтобы он мог работать самостоятельно и стабильно приносить доход.

Ты сразу выбрала этот салон, или были еще претенденты?
Был салон на Суворовском пр. но меня не устроило, что они не захотели показывать финансовую статистику, я приезжала туда как клиент и увидела, что там был один клиент и один мастер, администратор не отработал меня как приличного клиента. И я поняла, что такая работа мне не подходит, нужно будет вносить свои коррективы, а так как коллектив устоявшийся, то будет большое сопротивление, или придется менять команду, такой вариант мне не подходит.

Потом мне предложили посмотреть Prestige и академию с салоном. Мы приехали посмотреть салон с академией, он мне понравился, там было много пространства, я поняла, что там есть где разгуляться и я уже была готова его брать, но решила посмотреть Prestige. Мне он честно говоря внешне вообще не понравился, он закрытого типа, темные интерьеры, а мне хотелось света.)) Ну в общем мы общаемся с Еленой и тут она произнесла роковую фразу, которая меня заставила остановиться именно на этом салоне.
Мы начали обсуждать развитие и продвижение и она говорит, что рядом есть салон, рассказала про собственника и что он тратит на рекламу в месяц 1 200 000, для того: чтобы выжить. И это занимает ¾ оборота салона. А Prestige при этом, с настроенной системой, имеет немного другой подход к бизнесу, спокойно получает свою прибыль в 500 000, без особых затрат на рекламу.

И тут я понимаю, что она рассказывает про салон, который я чуть не купила (смеется)
Эта фраза изменила мое решение, я поняла, что это именно то, что я искала. Что мне нужен салон, в который не нужно вкладывать огромные ресурсы времени и денег. Салон в котором налажены процессы и работа, хорошая адекватная и самостоятельная команда.

На сегодняшний день ты согласна с ее словами?
В большей степени да, на 80% процентов. Мне удается совмещать работу и бизнес, получать заявленный доход и если бы у меня было время и желание заниматься салоном полностью, доход был бы выше.

Хорошо, ты стала изучать Prestige, на что ты обращала внимание?
Я приезжала в течение некоторого времени и смотрела как идет работа, как все устроено. Мне была важна динамика. Ее было видно невооруженным глазом. Я видела запись, запись предыдущих месяцев. Видела, что гости ходят, телефон звонит.

Чего ты боялась при покупке?
Боялась,что доход не будет соответствовать заявленному. Боялась как отреагирует персонал, что уйдут сотрудники. Боялась, что клиенты уйдут. Что сделка может оказаться не честной.

Я правильно понимаю, что эти страхи не подтвердились?
Ну, да. У меня ушел только 1 парикмахер, но по своим причинам, гости есть, доход соответствует.

А есть страхи которые подтвердились?
Честно говоря их нет.)

Как тебя приняли сотрудники?
Приняли меня хорошо.

Какие задачи сейчас стоят перед проектом?
На данный момент я хочу привлечь новых клиентов, дозаполнить кабинеты. Сделать повышение квалификации для администраторов.

Сколько времени тебе понадобилось на адаптацию в салоне?
Я только вчера об этом думала, наверное месяца 1,5. Сейчас я уже начинаю понимать и узнавать гостей, познакомилась со всеми мастерами, ко всем сходила на услуги.

Какая помощь тебе понадобилась вначале?
Учитывая, что у меня был перерыв 2 года, то мне нужно было вспомнить, то что я уже забыла, понять как устроены внутренние процессы. Разобраться с документацией и нормами СанПин.
Вникнуть в бухгалтерию.

Тебе помогали со стороны Елены?
Да, Елена лично консультировала меня по некоторым вопросам, вовремя передавала подрядчиков, предоставила своего сотрудника для помощи мне.

Ты довольна поддержкой, которая была оказана?
Да, очень.

Как тебе система работы, которая налажена в салоне?
Она хорошо налажена. Мне очень понравилась система мотивации для гостей. Сотрудники достаточно самостоятельные. Так как я работала в салонах и я понимала структуру, которую я хочу видеть, она была приближенной к той. Коллектив не расхлябан, все работают честно. Есть дисциплина, видно что руководитель был со стержнем, это видно по тому как они доносят до меня информацию, как они ко мне относятся.

Можешь ли ты сказать, что это система, в которой руководитель не зависит от сотрудников?
Ну, на самом деле, наверное да. Я слышала, что Елена появлялась в салоне редко, не была для них “мамочкой”. Еще один мой страх при покупке, что вместе с салоном я приобрету себе в виде сотрудников взрослых детей. Что меня будут дергать звонками по каждому вопросу. Я от этого очень устала и хотела, чтобы они были достаточно самостоятельными. Такого не произошло.

Последний вопрос, могла бы ты рекомендовать Елену в качестве специалиста по открытию салона красоты под ключ?
Конечно, я считаю, что она хороший предприниматель, у нее свой подход, на мой взгляд немного нестандартный. Она правильно выстраивает все процессы.

Еще что меня привлекло в салоне, что нетоксичный персонал, приятные порядочные, открытые, добрые люди.

У вас были до этого салоны красоты, что с ними стало и почему вы решили открыть новый?
Да, у меня были до этого салоны. Это была сеть салонов красоты, Prestige. Ей на начало 2021 года уже было более семи лет и бизнес давно был выведен на пассивный доход. То есть я практически не участвовала в жизни компании, редко в них появлялась, салоны были систематизированы и работали сами.

Поскольку там уже была выстроена система мне стало достаточно скучно с этими салонами. И я их продала для того, чтобы оценить, смогут ли они по этой системе работать дальше у другого собственника. На сегодняшний день салон так же продолжает приносить пассивный доход, а это значит, что система работает.

После этого я решила открыть другой салон для того, чтобы проработать свою гипотезу о том, что новый салон можно вывести в операционную прибыль с первого месяца. Потому что прежде чем тестировать на людях, я всегда тестирую на себе.

Кстати, эта гипотеза тоже подтвердилась. Салон в первый месяц принёс достаточно хорошую прибыль, на которую мы даже не рассчитывали.

Сколько времени понадобилось на запуск и подготовку нового проекта?
Сложно сказать, где-то примерно месяц. После того, как мы подписали договор аренды, мне на запуск салона понадобилось 10 дней.

В чем секрет успешного запуска?
В проработанной системе самого запуска, и четкому следованию этой системе.

Какие сложности были при запуске?
Знаете, при запуске этого салона сложностей практически не было. Может быть, у меня уже атрофировалась история про сложности при запуске, потому что я уже достаточно много салонов открыла. Возможно, у неопытного человека они бы были.

На сегодняшний день команда салона уже набрана? Сколько времени понадобится на ее становление?
На сегодняшний день набрано 80% штата. На становление команды салона красоты среднем требуется около года.

Как справляетесь с текучкой? Все сотрудники которых приняли в штат с открытия, остались?
Нет. Конечно, нет. Нельзя назвать первые полгода в салоне текучкой, потому что в этот период только набирается штат, а в первый год он формируется.

Поэтому абсолютно нормально, что набираются сотрудники, а через какое-то время с ними можно попрощаться. Не нужно бизнес идеализировать. У нас нет текучки для такого салона. На данный момент штат почти укомплектован. Я уверена, что большая часть из них останутся с нами на продолжительное время.

Кто управляет салоном красоты сейчас?
А на данном этапе управляю я и администраторы. У меня в штате 3 администратора, они полностью ведут салон.

Когда планируется вывести салон в окупаемость?
Мы уже почти окупили вложения на старте, в конце июня должны окупить их полностью. Как и задумывалось - 6 месяцев окупаемость салона.

Почему этот проект успешно развивается в короткие сроки, что такое вы делаете для того чтобы это работало?
У меня просто есть система, которая формировалась на протяжении 7 лет и я просто  ей следую, не делаю ошибок, делаю все четко и быстро, согласно своим алгоритмам и получаю результат.

Планируйте ли ещё открывать салоны?
Пока не знаю, на данный момент мне нравится консультирование и открытие салонов для моих коллег, по той же самой системе, но возможно я и себе еще открою, а может быть франшизу запущу.